- Plante vivace de 30-80 cm, glabre, à bulbe ovoïde entouré de nombreux bulbilles, à forte odeur alliacée - tige cylindrique, pleine, feuillée jusqu'au milieu - feuilles subcylindriques, creuses, à sillon étroit en dessus, glauques - spathe univalve, ovale-aiguë - fleurs rose pâle ou blanchâtres, peu nombreuses, en tête globuleuse serrée, souvent toute bulbillifère - pédicelles renflés-globuleux sous la fleur, 4-5 fois plus longs qu'elle - périanthe en cloche - étamines saillantes, les 3 intérieures à filets trifides, la pointe médiane plus courte - capsule à sommet ombiliqué.
Écologie
Lieux sablonneux cultivés ou incultes, dans presque toute la France et en Corse.
Répartition
Europe centrale et méridionale ; Syrie ; Amérique boréale.
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Alimentaire
Les feuilles et les bulbilles se consomment à la manière de l'ail.
Médicinal
Autre
Culture et arts
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