eFlore

Description de Coste

154 Sinapis alba L. Moutarde blanche

- . Plante annuelle, velue-hérissée  - tige de 30-80 cm, dressée, simple ou rameuse  - feuilles toutes pétiolées et lyrées-pennatipartites, à segments sinués-dentés  - pédicelles fructifères étalés, droits, aussi longs que les valves  - siliques très étalées, courtes, oblongues, bosselées, hérissées de poils blancs  - valves à 3 nervures saillantes  - bec comprimé en sabre, atténué au sommet, plus long que les valves  - graines 2-3 dans chaque loge, globuleuses, jaunâtres, finement ponctuées.

Écologie Lieux cultivés, dans presque toute la France ; rare dans le Midi.

Répartition Europe ; Asie occidentale jusqu'à l'Inde ; Afrique septentrionale.

Floraison Mai-juillet. .

Usages La Moutarde blanche, souvent cultivée comme plante fourragère, a presque les mêmes propriétés que la Moutarde noire.

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Phytosociologie

- 13/3.0.2
Papaveretalia rhoeadis Hüppe & Hofmeister 1990 - annuelles commensales des cultures basophiles
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Taxons supérieurs

Nom retenu

Synonymes

et 10 autres synonymes

Taxons inférieurs

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