- . Plante annuelle de 50 cm à 1 mètre et plus, glabre, à racine fibreuse n'émettant pas de fascicules de feuilles - tiges assez robustes, dressées ou arquées à la base - feuilles nouvelles enroulées par les bords, les caulinaires planes, assez larges, un peu rudes - épi très long, assez large, très comprimé - épillets étalés-dressés pendant la floraison, lancéolés, dépassant les entrenoeuds, à 10-25 fleurs serrées lancéolées-aristées - glume subobtuse, égalant environ le tiers de l'épillet - glumelle membraneuse, lancéolée, munie d'une arête aussi longue ou plus longue qu'elle.
Écologie
Champs cultivés, çà et là en France et en Corse ; dans beaucoup de localités simplement naturalisé.
Répartition
Europe ; Asie occidentale ; Afrique septentrionale.
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Alimentaire
Médicinal
Autre
Culture et arts
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