- . Plante vivace d'environ 1 mètre, à souche formée de tubercules sessiles allongés en fuseau, à suc jaune - tige robuste, creuse, sillonnée - feuilles grandes, vertes, bi-tripennatiséquées, toutes à segments ovales en coin - fleurs blanches ou rosées, en ombelles amples, à 15-30 rayons allongés, assez grêles - involucre à plusieurs folioles ou nul - ombelles fructifères écartées, planes en dessus - calice à dents courtes - styles un peu plus courts que le fruit - fruit cylindracé, arrondi à la base, sans anneau.
Écologie
Prairies et cours d'eau de l'Ouest, depuis la frontière de l'Espagne jusqu'en Normandie ; Corse.
Répartition
Grande-Bretagne, Espagne et Portugal, Italie, Sardaigne ; Maroc.
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Alimentaire
Médicinal
Autre
Culture et arts
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