| 1096 Cerasus laurocerasus Laurier-cerise |
| Synonymes PRUNUS LAUROCERASUS L. |
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- . Arbuste de 3-6 mètres, toujours vert - feuilles grandes, persistantes, très coriaces, d'un vert sombre, glabres, luisantes, oblongues-lancéolées, bordées de dents écartées, offrant en dessus, de chaque côté et vers la base du limbe, 2-6 glandes brunes contiguës à la nervure médiane, exhalant par le froissement une forte odeur d'amande amère - fleurs blanches, en longues grappes dressées, assez serrées, un peu plus courtes que les feuilles - drupe assez grosse, ovoïde-aiguë, noire, à saveur acerbe. |
| Écologie Souvent cultivé et, dans le Midi, subspontané autour des habitations. Indigène dans la Perse, le Caucase et la région pontique jusqu'aux environs de Constantinople. = Fl. juin, fr. septembre-octobre. |
| Répartition Les feuilles, riches en acide prussique, sont vénéneuses : on les emploie cependant pour aromatiser les crèmes. |
