eFlore

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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

1614 Petroselinum sativum Hoffm. Persil
- . Plante bisannuelle de 40-80 cm, glabre, luisante, aromatique 
- tige striée, rameuse 
- feuilles triangulaires dans leur pourtour, les inférieures bi-tripennatiséquées, à segments ovales en coin, incisés-dentés, les supérieures ordinairement à 3 segments entiers, lancéolés-linéaires 
- fleurs d'un vert jaunâtre, en ombelles longuement pédonculées, à 8-20 rayons étalés, presque égaux 
- involucre à 1-3 folioles linéaires 
- involucelle à folioles nombreuses, courtes 
- ombellules multiflores, à rayons égaux 
- styles réfléchis, plus longs que le stylopode convexe 
- fruit subglobuleux, aromatique.
Écologie Murs, rocailles, décombres, çà et là subspontané dans presque toute la France.
Répartition Spontané dans le Sud-Est de l'Europe, l'Asie occidentale, l'Afrique septentrionale.
Floraison Juin-septembre. .
Usages Cultivé partout.

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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Petroselinum crispum (Mill.) Nyman ex A.W.Hill [1925, Hand -List Herb. Pl. Roy. Bot. Gard., Kew, éd. 3 : 122]
Basionyme : Apium crispum Mill. [1768, Gard. Dict., éd. 8 : n°2]

Synonymes

Apium crispum Mill. [1768, Gard. Dict., éd. 8 : n°2]
Apium hortulanum Brunfels
Apium laetum Salisb. [1796, Prodr. Stirp. Chap. Allerton, 169]
et 14 autres synonymes

Taxons inférieurs


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Bibliographie

Références

- L'ontogenèse sécrétrtice dans les plantules de Petroselinum sativum Hoffm.

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Répartition

Observations

Petroselinum sativum Hoffm. - carte des observations

Répartition départementale

Petroselinum sativum Hoffm. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Persil cultivé (fra)
- Curled Parsley (eng)
- Garden Parsley (eng)
et 6 autres noms

Usages


Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
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Alimentaire


Médicinal


Autre

Culture et arts


Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts
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