- . Racine annuelle ou bisannuelle, renflée-charnue, rose, blanche ou noire - tige de 50-80 cm, dressée, creuse - feuilles inférieures lyrées, les supérieures lancéolées, dentées ou incisées - fleurs blanches ou violacées - siliques étalées-dressées, oblongues-lancéolées, insensiblement atténuées en bec, lisses, épaisses, renflées-spongieuses, sans étranglements et ne se partageant pas en articles transversaux.
Écologie
Plante cultivée partout et subspontanée çà et là. Son origine est inconnue : d'après plusieurs auteurs elle proviendrait de l'espèce suivante modifiée par la culture.
Répartition
Mai-septembre. – Les usages alimentaires du Radis sont bien connus.
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