Quiz « Botanique et fêtes de fin d’année »
- Picea abies (L.) H.Karst.
- Abies nordmanniana (Steven) Spach
- Abies procera Rehder
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Il s’agit de Abies nordmanniana (Steven) Spach, le Sapin de Nordmann, avec de 70 à 75% des ventes. (Source : Figaro – 2021).
Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.
Quelle friandise sucrée trouve-t-on parfois accrochée au sapin dont la recette originale comprendrait une décoction de Hordeum vulgare L.?
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Le sucre d’orge ! Créée en 1638 à Moret, par des Sœurs bénédictines de Notre-Dame-des-Anges, cette confiserie est fabriquée à partir de sucre et d’une décoction d’orge (Hordeum vulgare L.) aux vertus adoucissantes. (Source : Office de tourisme de Moret Seine & Loing).
Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.
- De l’oranger, Citrus sinensis (L.) Osbeck
- Du marronnier, Aesculus hippocastanum L.
- Du pommier, Malus domestica Borkh.
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On décorait autrefois les sapins avec des pommes, jusqu’à ce qu’un hiver trop froid pousse les artisans verriers de Moselle à en créer des imitations en verre : les boules que nous connaissons aujourd’hui ! (Source : RTL -2021)
Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.
4. Vrai ou Faux : avant d’être servie en dessert, la bûche de Noël était à l’origine une bûche de bois destinée à la cheminée.
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C’est vrai ! La tradition de la bûche de Noël consistait à faire brûler une souche de bois, décorée de feuillages et rubans, le plus longtemps possible pour marquer la fin du solstice d’hiver. La bûche comestible que nous connaissons aurait commencé à rejoindre nos assiettes festives vers la moitié du XXe siècle. (Source : Ministère agriculture et alimentation – 2021)
5. Si Saint-Nicolas distribue des cadeaux charmants aux enfants sages, le Père Fouettard a plutôt tendance à donner aux enfants turbulents des cadeaux moins attrayants, dont certains appartiennent à la famille des végétaux. Parmi ces cadeaux du Père Fouettard, lequel est un intrus :
- Des pommes de terre, Solanum tuberosum L.
- De l’ail, Allium sativum L.
- Des betteraves, Beta vulgaris L.
- Des oignons, Allium cepa L.
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L’intrus est l’ail, Allium sativum L.! Le Père Fouettard a en effet pour habitude de distribuer charbon, moutarde, betteraves, pommes de terre et oignons, mais la légende ne fait pas mention de l’ail ! (Source : INA).
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- S’embrasser sous Abies alba Mill.
- S’embrasser sous Viscum album L
- S’embrasser sous Ilex aquifolium L.
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C’est sous le gui, Viscum album L., qu’on s’embrasse au Nouvel An !
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7. À la naissance de Jésus, les rois mages ont offert de l'or, de l'encens et de la gomme-résine aromatique tirée d’un arbre. De quel arbre s’agit-il ?
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Il s’agit de l’abre à myrrhe, Commiphora myrrha (T. Nees) Engl., qui produit la myrrhe !
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- Le bois de pin sylvestre, Pinus sylvestris L
- Le bois de hêtre, Fagus sylvatica L.
- Le bois de bouleau, Betula pendula Roth
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Le saumon est généralement fumé avec du bois de hêtre ou de chêne (Source : Wikipédia). Plus globalement, le fumage des aliments est réalisé majoritairement avec du du bois de hêtre (Source : Ministère de l’économie).
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9. Quel autre nom vernaculaire donne-t-on à la plante surnommée "étoile de Noël", Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch ?
- Euphorbe étoilée
- Poinsettia
- Mère Noël
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On la nomme aussi Poinsetiia, comme l’ancien genre qui regroupait plusieurs espèces ! (Source : Wikipédia)
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10. Arriverez-vous à compléter ce refrain d’une chanson de Noël célèbre, dont la partie manquante fait référence à une espèce de conifères ?
Vive le vent
Vive le vent d’hiver
Qui s’en va sifflant soufflant
« ………………………….. »
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La strophe manquante est : « Dans les grands sapins verts, Oh ! ».
9 commentaires
Ça m’a fait plaisir de participer mais aussi d’apprendre.
j’ai confondu « Etoile de Noël » et « Rose de Noël » et du coup j’ai répondu Euphorbe…
euh… la rose de Noël est bien une euphorbe ? j’ai un doute !
merci, ce questionnaire est très gentil, même pour les béotiennes dans mon genre.
bonnes fêtes à vous.
La Rose de Noël est une hellébore.
Bonjour,
Belle idée et merci c’est très récréatif et instructif
Très bonnes fêtes à l’ENS de l’équipe Tela Botanica
Excellente idée, ludique et instructif
Merci
Très intéressant et instructif. Joyeux Noël !!
Très intéressant
Est-ce que la recette du sucre d’orge reste la même que celle créée par les sœurs bénédictines.
Quelle bonne idée ce charmant quizz, ludique et instructif.
J’adore, Merci.
Bonne fêtes de fin d’année à tous.
Sympathique et instructif ce quizz de Noël. Merci et bonne année à tous !