Balade, cueillette et dégustation de plantes sauvages comestibles (24)

Venez découvrir la flore du Domaine de la Meynardie ( plantes comestibles, médicinales et autres) avec Marion Anquez botaniste- écologue et terminez votre sortie avec une dégustation concoctée par le chef étoilé Adrien Soro.  La sortie comportera une balade d’1h30 à deux heures sur le domaine de la Meynardie. Ainsi, vous découvrirez lors d’une balade d’un km la diversité de de la flore du Périgord. Marion vous expliquera les différentes propriétés de chaque plantes et leurs usages. Ensuite, le chef étoilé de la Meynardie, Adrien Soro, vous expliquera quelles sont les plantes qu’il utilise dans sa cuisine. Il vous fera déguster huit bouchées réalisées à base de plantes sauvages de son domaine dont trois seront associées à des produits d’exception (foie gras, truffe,caviar).

L’ensemble de l’animation dure de 2h30 à 3h.

Nous vous conseillons des chaussures de marche, un calepin et un stylo.

Les animations se dérouleront les:

• Vendredi 18 mars de 16h à 19h
• Vendredi 15 avril de 16h à 19h
• Vendredi 20 mai de 16h à 19h
• Vendredi 16 septembre de 16h à 19h
• Vendredi 18 novembre de 15h à 18h

Les réservations seront clôturées une semaine avant.

L’animation sera annulée s’il y a moins de 8 personnes inscrites

Pour réserver: soit par mail à labotamarion@gmail.com ou au 07.80.50.39.25