Guide de bonnes pratiques de cueillette de plantes sauvages

Il est le fruit d’un travail collaboratif entre cueilleurs professionnels et scientifiques. Les principaux objectifs sont de transmettre et de diffuser les bonnes pratiques de prélèvement en milieu naturel ainsi que d’alerter et sensibiliser sur l’état et le devenir de la ressource en plante dans les milieux naturels.

Soutenu en partie par le ministère de la Transition écologique et de la Cohésion des territoires, ce guide s’adresse à tous les professionnels de la filière (cueilleurs, gestionnaires d’espaces naturels, propriétaires fonciers, entreprises utilisatrices de plantes, agents de l’État et fonctionnaires territoriaux, etc.) ainsi qu’aux passionnés. Il propose des connaissances et des méthodes pour gérer durablement la ressource et faire régresser les mauvaises pratiques qui pourraient la mettre en péril.

Aussi bien théorique que pratique et joliment illustré, ce guide est à mettre entre toutes les mains de ceux qui s’intéressent, de près ou de loin, au monde de la cueillette et des plantes sauvages.

Ce projet de guide est complété par la rédaction de livrets techniques de cueillette concernant les plantes dont la ressource est menacée, ou bien qui font l’objet d’un effet de mode et sont cueillies de plus en plus largement. Les plantes traitées dans ces livrets ont été choisies par une méthode de priorisation en fonction de différents critères sur la fragilité de la ressource. Chaque livret est composé de plusieurs parties : généralités et constats sur la ressource, description botanique et risques de confusion, gestes de cueillettes et préconisations de gestion.

Le livret technique de l’aubépine est en téléchargement libre sur le site internet de l’association :
cueillettes-pro.org/LIVRET-TECHNIQUE-AUBEPINE.html
L’ensemble des autres livrets (arnica, gentiane, millepertuis, lavandes, primevère, ail des ours, reine-des-prés, thym et chaga) sont à disposition des adhérents sur l’espace professionnel du site internet, ou bien en vente sous format papier.

L’AFC poursuit son travail de collecte et de synthèse de données en vue de publier chaque année de nouveaux livrets avec un objectif d’une trentaine de livrets prioritaires. À paraître en 2023 : le bouleau et les bruyères.

Date à retenir :

• Le mercredi 01 février 2023 – Rencontres de l’AFC autour des enjeux de préservation de la ressource en plantes sauvages, dans le cadre de la publication du Guide de bonnes pratiques de cueillette. À la Maison St François, Anschald, 63230 Bromont-Lamothe (à 30 mn de Clermont Ferrand) – 14h-18h.-
• Le mardi 28 mars 2023 – Formation AFC/CMPMAI – « Comprendre les enjeux et les pratiques d’une cueillette durable en plantes sauvages » à destination des entreprises utilisatrices, des gestionnaires du territoire et des espaces naturels. Au CNPMAI, route de Nemours, 91490 Milly-la-Forêt – 9h30 à 17h30.

Plus d’informations : cueillettes-pro.org/Formation-AFC-aux-Entreprises.html

Contact : asso.cueilleurs@gmail.com

Présentation de l'AFC :

Face à la dégradation généralisée des milieux naturels et à l’augmentation constante de la demande en plantes sauvages de la part des entreprises et des consommateurs, l’AFC a été créée en 2011 par un ensemble de cueilleurs professionnels afin d’alerter, sensibiliser et créer un espace d’échange sur la gestion durable et responsable de cette ressource naturelle partagée.

L'association est ouverte aux cueilleurs professionnels, ainsi qu’à tous les acteurs des filières utilisatrices de plantes sauvages (gestionnaires d'espaces naturels, propriétaires fonciers, centres de formation, chercheurs), et aux passionnés. Sont bienvenus tout ceux qui sont aux prises avec l'accès, la gestion, l'exploitation et l'utilisation de ces ressources végétales sur le territoire métropolitain et qui souhaitent s'engager dans une exploitation durable et responsable de celle-ci.

Pour en savoir plus sur nos missions et nos actions : cueillettes-pro.org/
Pour adhérer à l’association : cueillettes-pro.org/Adherez.html

Guide de bonnes pratiques de cueillette de plantes sauvages – Pour une gestion durable de la ressource
Association AFC
217 pages, format 24,5-16,5 cm
ISBN : 9 782493613066
20 euros

Pour télécharger gratuitement ou acheter en version papier le Guide des Bonnes Pratiques de l’AFC : cueillettes-pro.org/GUIDE-DE-BONNES-PRATIQUES-431.html