Initiation à la mycologie

La mycologie est la science qui s’occupe de l’étude des champignons.

On aime bien les champignons lorsqu’ils sont dans notre assiette et certains connaisseurs vont les cueillir dans des endroits tenus secrets. Mais au delà de son attrait culinaire, cet être mi-végétal et mi-animal demande à être mieux connu. Cette formation s’adresse à celles et ceux qui désirent en savoir plus sur les champignons.

Objectifs :

• savoir ce qu’est un champignon, sa morphologie, son rôle dans l’écosystème
• observer et décrire un champignon à l’aide d’un vocabulaire spécifique
• reconnaître quelques familles de champignons
• identifier certaines espèces de champignons