Stage concevoir son jardin de Simples en intégrant les principes permaculturels

Intervenante : Emilie Pascal est urbaniste de formation, et s’est spécialisée sur l’agriculture urbaine et périurbaine, la permaculture et la cueillette des plantes sauvages.

Emilie vous emmène à la conception d’un jardin de Simples avec les principes du design permaculturel. Vous serez initié(e(s aux principes de la permaculture et bénéficierez de connaissances et conseils personnalisés pour crées votre propre jardin médicinal.

Le stage est convivial et accessible à tous, quelles que soient vos connaissances sur les plantes.

Programme :

Matin : Introduction aux fondamentaux de la permaculture : histoire, valeurs, principes, domaines d’application. Définition d’une liste de plantes personnalisées pour votre jardin de Simples, selon vos besoins.

Après-midi : Initiation au design permaculturel. Application de la méthode à la conception: les étapes, les ressources à disposition, les questions essentielles à aborder, les erreurs à ne pas commettre…

A chaque étape les participants pourront questionner l’animatrice sur leur propre espace à aménager et commencer leur propre design. A noter qu’un design demande du temps de maturation et d’observation. Cette journée permettra à chacun de poser des bases et d’avoir les clés pour ensuite continuer sa réflexion en toute autonomie.

Horaires: de 10h à 17h

Nouveau!  Possibilité de repas

Cette année et pour ceux qui le souhaitent, nous proposons aux participants des stages un repas végétarien composé avec des produits sains et locaux par Céline Rivier, afin de profiter pleinement de l’expérience au Conservatoire*.

Exemples de menus :

Du côté du salé :

• Poké bowl végétarien, aux légumes de Milly
• Quiche du moment, accompagnée de sa salade aux herbes
• Penne au pesto de cresson de Michaël Morizot
• Dahl de lentilles locales, carottes glacées à l’orange

Du côté des douceurs :

• Tarte du moment
• Cheesecake au citron
• Verrines aux fruits frais, sablés parfumés

*cette option ne sera maintenue que si 5 participants souhaitent la commander.