Stage « Plantes Sauvages & Usages »

Le stage d’un durée de 5 jours se déroule à Saint-Pierre-en-Vaux, en Anjou, à 5 km des bords de Loire. Le lieu et son environnement nous feront découvrir les plantes sauvages angevines qui poussent en milieux calcaires, argileux et riches en schiste, à travers champs, prairies, sous bois et bords de Loire près des habitats troglodytes.
Le temps du stage (30 heures environ) sera réparti entre la découverte de la botanique et les usages dont la cuisine de plantes sauvages et l’étude des propriétés médicinales des plantes endémiques de la région.
Des fabrications culinaires et des préparations galéniques seront proposées en fonction des végétaux disponibles récoltés lors des balades en matinée.
Programme et fiche d’inscription à télécharger sur le site communerbe.org