La Garance voyageuse N°148 – hiver 2024
Chaussez vos bottes ! Cet hiver, La Garance voyageuse vous fait patauger parmi les plantes qui poussent les pieds dans l’eau ! Tourbières ou ruisseaux, mares ou simples fossés, étangs ou lagunes, eaux douces ou salées… les cueillettes y seront multiples, riches, surprenantes, parfois même savoureuses. Dans les marais, on s’émerveillera des parnassies et des épipactis. Dans l’estran on récoltera salicornes et asters maritimes. Dans les ruisseaux, le cresson nous fera salade et la ciboulette (oui, oui !) l’assaisonnera. En plongée dans les lacs, nous caresserons characées ou potamots. Et sans craindre les miasmes, nous trouverons remèdes végétaux à bien des maux ! Pour finir, nous vous inviterons dans les jardins de Pharaon, où le lotus bleu n’est pas celui qu’on croit…
Au sommaire de ce numéro d’hiver:
- Une année avec l’érable de Montpellier : l’automne Une chronique au fil des saisons de Serge D. Muller
- La végétation des tourbières de France d’Hervé Cubizolle
- Les prêles, plantes venues du fond des âges de Martine Lesur
- La marsilée pubescente, une fougère aquatique de Mario Klesczewski
- La parnassie des marais d’Hugues Ferrand
- Les lavognes, îles aquatiques au cœur du Matorral de Serge D. Muller
- L’althénie filiforme, plante aquatique à la vie étrange de Mario Klesczewski
- Épipactis des marais, des merveilles menacées de Maryse Karst
- La danse de l’herbier immergé de Julie-Amadéa Pluriel
- Lacs des Pyrénées, regarder sous l’eau de François Prud’homme
- À la découverte de la slikke et du schorre: Comestibles de bord de mer de Claire Macé
- Comestibles d’eau douce de Pierre Sellenet
- La ciboulette, le marais dans nos assiettes de François Dehondt
- Massettes au menu de Françoise Dumas
- Alnus glutinosa (Poème) de Claude Roy (1986)
- Remèdes végétaux traditionnels des zones humides de Thierry Thévenin
- Phytoflottante. Plantes épuratrices de Guillemette Resplandy-Taï
- Dans les jardins de Pharaon, nénuphars, nymphéas… de Nicole Loche & Colette Rozoy
ainsi que la rubrique:
- Échos des sciences Actualités du monde végétal
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Site internet : www.garance-voyageuse.org
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La Garance voyageuse n°148, disponible à l’unité pour 11€
ou par abonnement 1 an (4 numéros) : 34€ (France), 38€ (tous pays hors France).
Abonnement 2 ans (8 numéros) : 64€ (France), 70€ (tous pays hors France).