Stage Ethnobotanique autour des plantes sauvages de Corse
Pour cette nouvelle édition du stage de printemps autour des précieuses sauvageonnes de l’île de beauté, nous vous proposons 5 jours d’immersion nature dans l’abondance du printemps corse, riche en plantes sauvages vertueuses et délicieuses…entre mer et maquis !
Une invitation à explorer, s’émerveiller, découvrir, cueillir et utiliser les plantes sauvages comestibles et médicinales, et ainsi célébrer leur beauté, leur diversité et leur magie!
Ce stage est dédié à l’identification, la cueillette et la transformation des plantes sauvages comestibles et médicinales de Corse. Il se déroulera du lundi 21 avril 2025 à 9h00 au vendredi 25 avril 2025 à 18h, en Balagne.
Ce stage alterne des balades botaniques et des ateliers de transformation. Les activités du stage ont pour but d’échanger et de transmettre des savoirs et savoir-faire populaires, reproductibles chez soi pour tous les curieux de plantes sauvages médicinales, comestibles…et utiles ! Les stagiaires confectionneront pour leur propre usage des produits médicinaux et alimentaires. Les intervenants mettront à disposition des stagiaires de la documentation sur la flore locale et ses usages.
PROGRAMME
(du lundi au vendredi de 9h à 18h)
- Balades botaniques et ethnobotaniques dans différents milieux nous permettant d’appréhender la diversité floristique de Balagne, du littoral à la forêt en passant par le maquis et les alentours des villages ! Initiation à la botanique et à la reconnaissance des plantes.
- Cueillette et cuisine des plantes sauvages. Au cours de la semaine, nous intègrerons les plantes rencontrées en chemin dans l’élaboration d’un repas pour faire place à la gastronomie sauvage.
- Initiation à l’herboristerie familiale et ateliers de transformation : distillation à l’alambic, élaboration de teinture-mère, gammathérapie…
Infos pratiques
- Adresse
- Calenzana, Calvi, Haute-Corse, Corse, France métropolitaine, 20214, France
- Tarif
Nous vous proposons 3 tarifs !
- Le tarif « Equilibre » qui nous paraît juste et accessible, à 400 euros
- Le tarif « Solidaire » pour ceux qui rêvent de s’offrir ce stage mais n’ont que peu de moyens, à 350 euros
- Le tarif « Soutien », pour ceux qui apprécient notre travail et souhaitent nous soutenir car ils en ont la possibilité, à 450 eurosCe tarif comprend les 5 jours de stage ainsi que le matériel & les ingrédients (de grande qualité !) que nous fournirons pour l’ensemble des ateliers de transformation. Chaque participant repartira avec les produits confectionnés par ses soins (hydrolat, teinture mère, onguent, produit « sauvage & gourmand »). Sont également inclus, un buffet apéritif & un repas complet élaborés avec notre cueillette de plantes sauvages, afin de célébrer le début et la fin du stage en toute convivialité!
L’hébergement ainsi que les pique-niques ne sont pas intégrés au coût du stage. Les transports entre le lieu du stage et les lieux des balades seront organisés en covoiturage entre les stagiaires.
• Grégori Lemoine, ethnobotaniste
• Julia Cattin, herboriste, naturopathe, cueilleuse, formatrice en phytothérapie
• Cécile Billard, transformatrice de plantes sauvages, cueilleuse, écologue