Le grand plantain #Portrait végétal
Le grand plantain ou plantain à grande feuilles, Plantago major L., est un habitué des espaces fréquentés, dans les chemins, au bord des champs, dans des clairières ou encore des friches.
Découvrons cette plante sauvage en vidéo avec Sophie Nadot, professeure de botanique à l’université Paris-Saclay et coordinatrice intervenante du MOOC Herbes Folles.
Ses feuilles forment une rosette plaquée au sol. La forme largement ovale – arrondie du limbe parcouru par 5 ou 9 nervures arquées – parallèles est caractéristique de cette espèce.
Les inflorescences apparaissent dès le mois d’avril et sont visibles jusqu’au mois d’octobre. Elles forment un épi cylindrique de 2 à 20 cm porté par un pédoncule aussi long que l’épi.
Les fleurs miniatures sont formées d’un tube à 4 lobes d’où jaillissent les étamines violacées.
Les fruits, des capsules ne dépassant pas 4 mm, libèrent chacun 6 à 30 graines à maturité, soit près de 20 000 graines par plante.

La plante a été diffusée de l’Europe partout dans le monde par les humains. Les indiens ont nommé cette plante “White man human footprint (l’empreinte de l’homme blanc)” car partout où les européens passaient cette plante s’installait. Cela a donné le nom du genre “Plantago” venant du latin planta – plante du pied. Son port prostré permet à cette espèce de se développer dans les végétations piétinées ou régulièrement fauchées
Le plantain majeur peut être confondu avec le plantain moyen (Plantago media L.) dont il se distingue par des longs pétioles – courts pour le plantain moyen – et un pédoncule égalant environ l’inflorescence – bien plus long que l’inflorescence qu’il porte pour le plantain moyen.
Source : Fiche du grand plantain – Espèces phares du MOOC Botanique Herbes Folles – Tela Botanica
En savoir plus sur le grand plantain

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L’épi de grand plantain correspond à la photo n°2.
La photo n°1 est un plantain moyen, Plantago media L..
La photo n°3 est un plantain des Alpes, Plantago alpina L..
1. zygomorphes
2. actinomorphes
3. hypomorphes
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Réponse n°2 : Les fleurs du grand plantain sont actinomorphes, c’est à dire à symétrie radiale.

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