Week-end cueillette et cuisine de plantes sauvages dans le Lot

Le printemps s’installe, et avec lui, la nature se pare de mille couleurs et saveurs insoupçonnées. C’est la saison idéale pour partir à la découverte des plantes sauvages et apprendre à les cuisiner !

Rejoignez-nous pour un week-end unique, guidé par Caroline Farvacques, botaniste professionnelle, et plongez dans l’univers fascinant des plantes comestibles. Dans un cadre naturel préservé, au cœur du Causse, vous apprendrez à identifier, cueillir et transformer ces trésors de la nature en délicieuses recettes.

Au programme :
Bases théoriques et techniques de cueillette respectueuse de l’environnement,  balades botaniques pour reconnaître les plantes comestibles et éviter les toxiques, récoltes en groupe et ateliers cuisine pour sublimer vos récoltes en plats savoureux et originaux avec les petits trucs techniques du chef cuistot.

Plus de détails du programme ici !

Une immersion au cœur du causse de Gramat pour goûter autrement à la nature…

Le séjour se déroule en formule tout compris, dans un cadre chaleureux au Domaine de Bel Air, chez Sébastien. Vous profiterez d’un hébergement en chambre d’hôte confortable, d’une ambiance conviviale et d’un week-end riche en découvertes et en partages.

Offrez-vous une parenthèse enchantée et laissez-vous surprendre par les trésors de la nature du Lot !

Infos & réservations 📞 06 74 41 18 38 

mail: info@domaine-belair.com

Site internet : Domaine du Bel Air