(91) Sortie Champignons en Forêt de Dourdan

Partez à la cueillette des champignons dans la belle forêt de Dourdan et apprenez à les reconnaitre sans vous tromper lors de cette sortie nature guidée par Isabelle Desfleurs.

Programme de la Sortie Champignons en Forêt de Dourdan

Au cours de cette journée, vous découvrirez :

– comment identifier les champignons sans vous tromper et différencier les comestibles des toxiques,
– comment les récolter tout en respectant la biodiversité,
– comment les conserver et les transformer,
– quelques délicieuses recettes pour régaler vos palais.

Ce sera aussi l’occasion d’apprendre à reconnaitre les principaux arbres de la forêt.

Cette sortie convient à toute la famille et aux enfants à partir de 6 ans 🙂

La sortie est facilement accessible en transports en commun ou par ses propres moyens (voiture, vélo,…). Toutefois, afin de préserver le lieu de cueillette, celui-ci est tenu secret. Il sera communiqué aux participants après leur inscription.

=> Réservation obligatoire sur le blog isabelle-desfleurs.com

A PROPOS D’ISABELLE DESFLEURS

Petite-fille de simples paysans, Isabelle Desfleurs a passé sa plus tendre enfance à leurs côtés s’initiant ainsi aux joies d’une vie simple au contact de la Nature.

Puis, les hasards de la vie l’ont conduite sur le continent africain où elle a vécu en toute simplicité pendant plus de quinze ans.

Aujourd’hui, cette adepte de la sobriété heureuse transmet avec passion ses connaissances sur les plantes sauvages comestibles et médicinales, les champignons et le zéro déchet tant sur son blog isabelle-desfleurs.com que lors de sorties, stages et ateliers à Paris et et Île-de-France.

*Isabelle Desfleurs est diplômée en Mycologie par la Faculté de Pharmacie de Lille.