Vu sur la toile #245

« Les violettes sont des fleurs qui étaient très appréciées par la reine Marie-Antoinette ! Alain Baraton raconte…

Elle les aime en effet beaucoup, pour leur beauté bien sûr et aussi pour leur emploi en cuisine à savoir colorer les salades et parfumer le beurre.

Elle les apprécie encore pour leur senteur qui permet d’élaborer un parfum si élégant que toutes les dames de la cour imitent la souveraine.

Les violettes deviennent même auprès comme on disait des petites gens que chaque année au printemps, quantité de marchands en vendent dans les rues de Paris. »

Début du podcast sur France Inter

Tour d’horizon des articles, podcasts et vidéos glanés sur la toile par Tela Botanica autour des thématiques botanique et biodiversité :

• Forest Pulse : les dernières informations sur les forêts du monde, par le World Resources Institute Research, par
• Une première liste des champignons menacés en France, par l’UICN
• Une définition nationale des statuts d’indigénat/introduction des plantes, par le CBN de Bailleul
• La végétalisation dans nos villes, par Echosciences Occitanie
• Déforestation et perte de forêt : les pays qui font mieux, et ceux où cela s’aggrave, par Geo
• Inauguration du Conservatoire botanique de Normandie, par le CBN de Bailleul
• L’origine des variétés de pays espagnoles de blé dur et d’olivier d’après l’analyse de leurs structures génétiques et les données historiques, par Les chroniques du végétal
• L’ivraie, par Gallica BNF
• Plante envahissante ou invasive : que dit la loi ?, par Le Figaro