Atelier cuisine sauvage

A chaque saison ses plantes, chaque premier mercredi du mois venez en découvrir une que nous étudierons sous toutes les coutures, goûterons et transformerons en un met riche en nutriments aux goûts parfois surprenants.

Mercredi 5 mars de 19h à 20h30 à l’Académie du Climat, venez cuisiner l’ortie et connaître tous ses bienfaits.
Nous aborderons les plantes compagnes de l’ortie selon les plantes disponibles et échangerons des pratiques et des recettes.