Vu sur la toile #144

Découvrez les articles, vidéos et podcasts qui ont attiré notre attention ces dernières semaines. À la une cette semaine : "Poivre, cardamome, safran… À quoi ressemblent nos épices dans la nature ?", à lire sur Futura Sciences.
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Épices et herbes - Photo par Canva

À la une : "Poivre, cardamome, safran… À quoi ressemblent nos épices dans la nature ?", à lire sur Futura Sciences

 » Elles parfument nos plats et sont présentes dans tous les tiroirs de cuisine. Mais savez-vous vraiment quelles plantes se cachent derrière le cumin, le poivre noir ou la cardamome ? Découvrez-le en images.  On utilise le plus souvent les épices sous forme moulue, sans imaginer comment elles sont extraites de la plante. Le clou de girofle, la coriandre ou la cannelle sont extraits de plantes parfois méconnues. Voici à quoi elles ressemblent dans la nature. »

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