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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA
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  3. Brassica oleracea L.

Description

Description de Coste

159 Brassica oleracea L.
- Chou. Plante bisannuelle ou vivace, glabre et glauque 
- tige atteignant 1 mètre, sous-ligneuse à la base 
- feuilles grandes, épaisses, lyrées, sinuées-ondulées, les supérieures lancéolées, sessiles, non embrassantes, à oreillettes courtes 
- fleurs d'un jaune pâle, en grappes lâches 
- sépales dressés 
- étamines toutes dressées 
- siliques dressées-étalées, longues 
- valves à 1 nervure 
- bec 8-10 fois plus court que les valves 
- graines brunes, lisses. Varie à feuilles moyennes pétiolées et à graines alvéolées (B. robertiana Gay) 
- à fleurs assez petites, d'un jaune doré (B. pourretii Fouc. et R.) 
- à fleurs très grandes, blanches, veinées de rouge (B. insularis Moris).
Écologie Rochers du littoral de la Manche, de l'Océan, de la Méditerranée ; Corbières ; Corse.
Répartition Europe occidentale et méridionale.
Floraison Avril-juillet. .
Usages Usages bien connus.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Brassica oleracea L. [1753, Sp. Pl., 2 : 667]
Basionyme : Brassica oleracea L. [1753, Sp. Pl., 2 : 667]

Synonymes

Brassica acephala H.Lév. [1910]
Brassica cauliflora Garsault [1764, Fig. Plant. Anim. Med., t. 179]
Brassica gemmifera H.Lév. [1910, Monde Pl., 12 : 24]
et 9 autres synonymes

Taxons inférieurs


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Bibliographie

Références

- Le chou de Saint-Saëns
- Anomalies et constitution florales chez les Crucifères.
- Note sur des feuiles ramifères de Chou.
et 7 autres références
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Illustrations

Répartition

Observations

Brassica oleracea L. - carte des observations

Répartition départementale

Brassica oleracea L. - carte de répartition
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Statuts de protection

Dans les zones suivantes, ce taxon est soumis à :
Ce taxon est classé dans la liste rouge dans la catégorie :
LC - Préoccupation mineure (espèce pour laquelle le ris
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Ethnobotanique

Noms communs

- Chou (fra)
- Chou commun (fra)
- Chou maraîcher (fra)
et 8 autres noms

Usages


Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
Précautions d'utilisationTela Botanica ne peut prendre aucune responsabilité concernant les effets nocifs de l'utilisation des plantes. Sollicitez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale.

Alimentaire


Médicinal


Autre

Culture et arts


Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts
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  • Informations :

    Numéro nomenclatural : 10323
    Numéro taxonomique : 1559
    Numéro nomenclatural du nom retenu : 10323
    Numéro INPN (CD_NOM): 86406
    Permalien : https://www.tela-botanica.org/bdtfx-nn-10323

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