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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

1599 Aegopodium podagraria L. Herbe aux goutteux
- . Plante vivace de 30-80 cm, glabre, à souche longuement rampante 
- tige robuste, creuse, cannelée, peu rameuse 
- feuilles inférieures longuement pétiolées, biternées, à folioles larges de 3-4 cm, ovales-lancéolées, aiguës, inégalement dentées en scie, les caulinaires sessiles sur la gaine et ternées 
- fleurs blanches, en ombelles à 12-20 rayons grêles presque égaux, la centrale seule fertile 
- involucre et involucelle nuls 
- calice à limbe nul 
- pétales obovales, émarginés, à pointe courbée 
- styles réfléchis, 3 fois plus longs que le stylopode conique
- fruit petit, ovoïde-oblong, comprimé par le côté, glabre 
- méricarpes à bords contigus, à 5 côtes filiformes égales 
- vallécules sans bandelettes 
- graine à face commissurale plane.
Écologie Lieux frais et ombragés, dans presque toute la France ; très rare dans la région méditerranéenne.
Répartition Europe ; Sibérie, Caucase et région pontique.
Floraison Mai-août. .
Usages Plante jadis très préconisée contre la goutte.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Phytosociologie

- 13/2.0.1.0.1
Aegopodion podagrariae Tüxen 1967 - ourlets externes et friches eutrophiles, mésohydriques à mésohygrophiles, estivaux
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Aegopodium podagraria L. [1753, Sp. Pl., 1 : 265]
Basionyme : Aegopodium podagraria L. [1753, Sp. Pl., 1 : 265]

Synonymes

Aegopodium angelicifolium Salisb. [1796, Prodr. Stirp. Chap. Allerton, 169]
Aegopodium latifolium Turcz. [1844, Bull. Soc. Imp. Naturalistes Moscou, 17 : 711]
Apium podagraria (L.) Caruel [1889, in Parl. ; Fl. Ital., 8 : 467]
et 13 autres synonymes

Taxons inférieurs

Aucun taxon inférieur référencé

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Bibliographie



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Répartition

Observations

Aegopodium angelicifolium Salisb. - carte des observations

Répartition départementale

Aegopodium angelicifolium Salisb. - carte de répartition
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Statuts de protection

Dans les zones suivantes, ce taxon est soumis à :
Ce taxon est classé dans la liste rouge dans la catégorie :
LC - Préoccupation mineure (espèce pour laquelle le ris

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Ethnobotanique

Noms communs

- Égopode podagraire (fra)
- Podagraire (fra)
- Boucage à feuilles d'angélique (fra)
et 33 autres noms

Usages


Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
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Alimentaire

Les jeunes pousses se consomment crues en salades très douces ou cuites ajoutées aux soupes type gaspacho ou aux quiche, poélées de légumes...

Médicinal

"Sa teneur en vitamine C est quatre fois supérieure à celle des oranges et sa richesse en minéraux, oligo-éléments, flavonoïdes et autres antioxydants est tout simplement remarquable.
Notre plante est souvent nommée « égopode des goutteux » ou « herbe aux goutteux », car sa décoction possède la propriété d?éliminer les douloureuses accumulations d?acide urique qui provoquent la goutte. On utilisera 40 g de plante sèche par litre d?eau, que l?on boira dans la journée." Source : Plantes et bien-être, n°1 de juin 2014.

Autre

Culture et arts


Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts
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