eFlore

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Précautions d'utilisationTela Botanica ne peut prendre aucune responsabilité concernant les effets nocifs de l'utilisation des plantes. Sollicitez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale.

Alimentaire

Les jeunes pousses se consomment crues en salades très douces ou cuites ajoutées aux soupes type gaspacho ou aux quiche, poélées de légumes...

Médicinal

"Sa teneur en vitamine C est quatre fois supérieure à celle des oranges et sa richesse en minéraux, oligo-éléments, flavonoïdes et autres antioxydants est tout simplement remarquable.
Notre plante est souvent nommée « égopode des goutteux » ou « herbe aux goutteux », car sa décoction possède la propriété d?éliminer les douloureuses accumulations d?acide urique qui provoquent la goutte. On utilisera 40 g de plante sèche par litre d?eau, que l?on boira dans la journée." Source : Plantes et bien-être, n°1 de juin 2014.

Autre

Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts