Brassica oleracea L.
Famille :
CRUCIFERES
Genre :
4 Brassica
Nom Latin :
Brassica oleracea L.
Nom Français :
Chou potager
Nom Vulgaire :
Caractéristiques spécifiques :
Étamines peu inégales et toutes dressées (OL) ; sépales dressés (OL) ; fruit mûr à bec 10 fois plus court que le reste du fruit (BR) ; feuilles épaisses, glauques, sans poils
Habitat / taille / floraison :
Champs, falaises ; fleur jaune, rarement blanche ; 3-15 dm ; floraison m-j ; bisannuelle
Aire géographique :
Cultivé, falaises et rochers du littoral des départements du pas de calais, du Nord, de la Somme, de la Seine maritime, de la Charente maritime, du var, des Alpes maritimes; Suisse
(Bonnier) :021-07
Planche (Bonnier) :132