Smart'Flore

Palmiste rouge. Arcanthrophoenix rubra. Très prisé pour son choux délicieux qu'on consomme en salade, en gratin, avec du boucané de porc. C'est un très beau palmier élancé qui peut atteindre 12m. Plusieurs localités de l'île de la Réunion lui doivent son nom. Le jeune plan présente de nombreuses épines qui lui servaient à se protéger des tortues (qui envahissaient l'île jadis). Aujourd'hui sa coupe est réglementée par l'ONF. Il se plait bien en zone basses et humides.

Zones basses et humides