Le ray-grass anglais (Lolium perenne) est une plante vivace à tiges dressées formant des touffes de 20 cm à 60 cm de haut, aux feuilles très allongées, glabres, à pointe aiguë de couleur vert foncé.
La floraison a lieu au printemps, de mai à juin dans l'hémisphère nord. Les fleurs verdâtres sont regroupés en épis de 20 à 25 cm de long formés de nombreux épillets appliqués contre le rachis de l'épi, chaque épillet comptant une dizaine de fleurs.
Cette plante est largement cultivée seule ou en association avec du trèfle blanc comme plante fourragère et entre aussi dans les mélanges pour gazon. C'est l'une des espèces fourragères les plus appréciées du bétail. Sa valeur nutritive est excellente et elle supporte bien le piétinement et l'abroûtissement
Cette espèce est originaire des régions tempérées et chaudes de l'ancien monde, mais s'est largement naturalisée dans toutes les régions tempérées du globe. Apprécie les sols assez lourds et riches en matières organiques.