Smart'Flore

Alligator apple

Annona glabra L.

Famille des Annonaceae


Le Cachiman-cochon ou mamain est un arbre ou arbuste (3-6 m) assez étalé et possédant un réseau racinaire (contreforts) développé. Feuilles alternes oblongues assez rigides. Fleurs charnues blanc-verdâtre à l'extérieur et tachées de rouge à l'intérieur. Fruits verts, lisses, en forme d'œuf et à la pulpe orange insipide.

Des usages alimentaires ont été décrits mais également une toxicité du fruit.
Des recherches sont en cours étudiant une éventuelle action anticancéreuse.

Originaire des Antilles, du sud de l'Amérique du Nord et du nord de l'Amérique du Sud, Afrique en zone sableuse humide du littoral ou zones marécageuses.