Smart'Flore

Le sisymbre officinal doit son nom d'«herbe aux chantres» à ses propriétés médicinales sur la voix et les poumons qui permettaient aux chanteurs des offices religieux de fournir de meilleures prestations.

Le sisymbre est une plante annuelle pouvant atteindre 90 centimètres de haut.
- sa tige est longue et raide est ramifiée ;
- ses fleurs sont jaunes et petites (3 mm) et n'apparaissent que de mai à septembre ;
- ses fruits sont des siliques (petite gousses) appliquées contre la tige ;
- ses graines sont petites (<1 mm) et jaunes.

Le sisymbre était autrefois utilisé comme cicatrisant, les Grecs et les Romains l'utilisaient pour adoucir leur peau. Il l'est toujours, sous le nom Erysimum, contre les extinctions de voix. On a découvert aujourd'hui qu'il est idéal contre les rides et le vieillissement (on crée des huiles, des crèmes à base de sisymbre).

Il fait partie des plantes dont la culture est recommandée dans les domaines royaux par Charlemagne dans le capitulaire De Villis (fin du VIIIe ou début du IXe siècle).

Plante à très large distribution elle se rencontre en Europe, Asie occidentale, Amérique, Australie.
Elle affectionne les décombres et bords des chemins, dans toute la France et en Corse.