Introduction

Description

Ceci est une salade sauvage. Pour plus d'informations, regardez ici

Générale

Le fenouil est connue et cultivé pour les qualités alimentaires de sa racine bulbeuse.

Identification

C'est une plante bisannuelle ou vivace pouvant atteindre 1,50 à 2,50 m de haut, a grosse racine fusiforme et à la tige est cannelée et brillante ;
Ses feuilles, vert-bleutées, sont finement découpées et filiformes à leurs extrémités ;
Ses fleurs ( Août-septembre ) jaunes sont constituées de 5 pétales à lobe arrondi, enroulés, sans sépales et réunies en ombelles plates de 7 à 10 cm. Leur parfum est très anisé ;
Son fruit est formé de 2 akènes, il est rainuré par 5 côtes de forme ovoïde.

Confusions possibles

Listez ici les taxons avec lesquels celui-ci risque d'être confondu

Références

Listez ici les ouvrages spécifiques à la description/identification de ce taxon.
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Biblio

Listez ici les références complémentaires.
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Ecologie

Habitats de pelouses et prairies sèches

Nomenclature

Rajoutez des informations sur la nomenclature, la classification et l'étymologie de ce taxon

Statuts de Protection

Rajoutez des informations sur la protection de ce taxon (autres pays, arrêtés départementaux ou communaux...)

Ethnobotanique

Utilisez les différentes sections ci-dessous pour décrire les liens entre ce taxon et l'Homme

Noms Communs

Listez d'autres noms communs ou étymologies des noms communs listés

Histoire

Rajoutez des informations sur l'histoire de ce taxon: son histoire, son origine, son introduction, etc.

Usage

Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
Précautions d'utilisationTela Botanica ne peut prendre aucune responsabilité concernant les effets nocifs de l'utilisation des plantes. Sollicitez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale.

Alimentaire

Médicinal

Autre

Culture et arts

Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts

Repartition

Rajoutez des informations sur la répartition de ce taxon

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