La formation en cuisine sauvage offre en huit jours la capacité d’identifier, récolter, transformer et cuisiner les principales plantes comestibles du Pays Basque. Cette formation allie théorie, sorties sur …
Faire connaissance avec les plantes de nos chemins L’ELPM propose des balades en région lyonnaise pour vous initier à la botanique, reconnaître les plantes médicinales et comestibles et découvrir leurs …
Cours théorique de cueilleur Cours en visio en soirée de 20h à 23h Les formes galéniques : 3 h : le 24 mars 2025 Les différentes sortes de préparations faisables …
Partez à la rencontre des plantes sauvages comestibles du Parc des Buttes Chaumont et apprenez à les transformer en délicieuses recettes Vous commencerez par une balade immersive dans le Parc …
Du samedi 29 mars au dimanche 30 mars, nous proposons une formation pour apprendre à reconnaitre les bourgeons et les jeunes pousses des arbres et des arbustes sur le terrain, …
Balade et cueillette en nature dans un coin sauvage à Saint-Laurent-de-la-Plaine, Maine-et-Loire 49 (Pays-de-la-Loire). Dans la très belle, préservée et sauvage Vallée du Jeu (cours d’eau qui jadis, faisait tourner …
Des cours de cuisine végétale autour de différentes thématiques pour apprendre à intégrer les plantes sauvages dans vos préparations au quotidien. Après vous avoir présenté ma cueillette du jour, je …
Un week-end sur le terrain pour découvrir en pratiquant la gemmothérapie : Balade botanique en forêt Rencontre des plantes par l’approche sensible Identification des bourgeons et des jeunes pousses Présentation …
Vous serez au cœur de la biodiversité pour mieux connaitre les herbes sauvages, faire sens avec elles, les reconnaitre, les cuisiner, les déguster. Vous pourrez aussi découvrir leurs bienfaits en soins …
Michel Kotenkoff, spécialiste et passionné dans ce domaine, vous guidera sur ce chemin pittoresque, sur la magnifique boucle du Grand Beauvais, entre coteaux, vignes, bois, bords de rivière le Layon. …
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