Le Grémil pourpre, ou « herbe aux perles » a une floraison d'un bleu profond. Il produit des nucules, très dures, à l'aisselle de ses feuilles.
Le Grémil pourpre s'appelle aussi « thé de Fontainebleau », ce qui laisse supposer qu'il a été consommé par le passé en infusion. Cette plante possèderait aussi des vertus médicinales.