Smart'Flore

Plante vivace de 30 à 60 cm, l'Ail de la Sainte-Victoire produit des bulbes allongés. Ses fleurs d'un blanc verdâtre sont disposées en ombelle globuleuse.

L'Ail de la Sainte-Victoire, ou Ail des cerfs (à ne pas confondre avec l'Ail des ours), peut être consommé comme condiment, pour agrémenter les plats.

L'Ail de la Sainte-Victoire se rencontre dans les bois et rocailles des hautes montagnes.