Smart'Flore

Cette plante annuelle d'une cinquantaine de centimètres de haut a une tige principale peu ramifiée.
Elle est recouverte de courts poils raides, appliqués,qui lui donnent une couleur vert-grisâtre.
Les feuilles sont de forme oblongue ou lancéolée. Une seule nervure est très visible en leur centre. Les feuilles de la tige sont sessiles (pétiole non visible).
Les fleurs sont regroupées en grappes de cymes. La corolle est composée de cinq pétales blancs soudés, se terminant en cinq lobes. Les fruits sont des akènes à paroi très dure, brun et non lisse.
Ne pas confondre avec le Grémil officinal (L. officinale), vivace, aux fruits lisses, blancs et brillants (= Herbe aux perles), non présent dans les cultures.

Les racines de la plante étaient utilisées comme colorant rouge, traditionnellement comme fard.

Cette plante fréquente les champs et cultures avec une préférence pour les sols basiques (ex: calcaire). On la retrouve dans toute la France.