Smart'Flore

Olea europaea est une espèce d'arbres ou d'arbustes de la famille des Oleaceae répandue à travers l'Afrique , l'Asie et l'Europe méditerranéenne et dont une variété a été domestiquée et cultivée pour devenir l'olivier. Au cours de l'histoire de la botanique ,de nombreuses sous-espèces ont été décrites.L'olivier est une variété cultivée depuis des millénaires, principalement dans les régions de climat méditerranéen .

L'olivier est un arbre fruitier qui produit les olives,un fruit consommé sous diverses formes et dont on extrait une des principales huiles alimentaires, l'huile d'olive.

La culture même de l'olivier contribue à atténuer les effets du réchauffement climatique grâce à son effet "puits de carbone"