Smart'Flore

L'Orpin blanc est une plante vivace de la famille des Crassulacées.

- Plante de 10-30 cm, glabre, verte ou lavée de rouge, à souche grêle émettant des rejets stériles couchés
- Tiges florifères grêles, dressées, simples
- Feuilles éparses, cylindracées, longues de 10-15 mm, obtuses, sessiles, dressées-étalées
- Fleurs blanches, pédicellées, en corymbes
- Pétales oblongs, 3 fois plus longs que le calice

Les feuilles se mangent crues en salade ou cuites. La plante contient des substances diurétiques et hypotensives. Cette propriété permet son emploi contre l'artériosclérose dont un des symptômes est souvent l'hypertension artérielle.
C'est avec cette espèce à fleurs blanches et à suc non âcre que l'on prépare un onguent dit "populeum" aux vertus cicatrisantes et adoucissantes.

En architecture, cet orpin fait partie des sédums utilisés pour végétaliser les toitures végétales.

Rochers, murs, rocailles, jusqu'à 2500 m. Eurasiatique.