Smart'Flore

L'Amélanchier est un arbuste ou un arbrisseau méditerranéen de la famille des Rosacées.

Sa taille atteint 1 à 3 mètres de hauteur, son port est peu dense et irrégulier, ses rameaux sont alternes et non épineux.

• Les feuilles caduques sont ovales-arrondies, et le revers blanc-duveteux.
• Les fleurs sont blanches à 5 pétales étalés, regroupées en petits bouquets.
• Les fruits (fausses drupes à 5 pépins) ressemblent à des baies et sont globuleux, de couleur d'abord rosâtre puis noir violacé.

Ces fruits, appelés piridions, sont caractéristiques des plantes à ovaire infère de la sous-famille des Maloideae, notamment le pommier, le néflier, le poirier, le cognassier, l'aubépine, etc.

Les fruits, appelés amélanches (nom féminin) sont sucrés et comestibles, utilisés en confiture.
Plante ornementale, utilisée pour la composition de haies.

L'amélanchier se trouve sur les coteaux secs et pierreux des montagnes. Dans le Midi de la France il est fréquent sur les sols calcaires au-dessus de 500 m, et a été observé jusqu'à 2100 m d'altitude dans le sud du massif alpin.