On extrait de cette plante l'artémisinine, une substance efficace pour lutter contre plusieurs souches de parasites responsables du paludisme.
- C'est une plante annuelle, glabre à la tige très ramifiée de 30 à 100cm (pouvant atteindre plus de 3m en culture).
- Ses feuilles sont très divisées, de couleur vert clair, et dégagent une forte odeur quand on les froisse entre les doigts ;
- Ses fleurs sont réunies en capitules positionnés en grappes lâches à l'extrémité des branches.
Attention de ne pas confondre l'armoise annuelle avec l'ambroisie, reconnue comme l'une des premières causes d'allergies polliniques (y compris cutanées). Cette dernière, contrairement à l'armoise ne dégage aucune odeur caractéristique.