Smart'Flore

Le Calament à grandes fleurs se rencontre aussi sous le nom de « thé d'Aubrac ». Cette petite plante vivace de 20 à 50 cm possède une odeur agréable. Elle produit des fleurs rouge pourpre.
Le Calament à grandes fleurs, ou thé d'Aubrac, est utilisé en remplacement du thé comme boisson, mais peut aussi parfumer des plats ou des biscuits.

On trouve le Calament à grandes fleurs principalement dans les bois des montagnes, notamment les Alpes, les Cévennes et le Massif central.