Smart'Flore

Canavalia rosea, plante rampante des plages, est nommé communément :

• Pois-bord-de-mer, Vonvon, Pois-cabrit, Pwa bod lanmey aux Antilles ;
• Patate-cochon à la Réunion ;
• Cocorico à l'île Maurice ;
• Haricot plage, Patate lance en Guyane.

Les tiges robustes charnues, atteignant parfois 10 m, portent des feuilles trifoliées crassulescentes arrondies à l'apex et légèrement pubescentes sur les 2 faces.
Les inflorescences axillaires longues de 15 à 40 cm composées de fleurs roses à pourpres sont présentes toutes l'année.
Le fruit, gousse droite ou légèrement courbée, contient 6 à 10 graines ellipsoïdes dispersées par les courants océaniques.

Canavalia rosea est planté pour contrôler l'érosion des sols dans de nombreuses régions du monde.

Les jeunes gousses sont comestibles ainsi que les graines mures cuites ou torréfiées.

Les graines sont utilisées notamment en bijouterie où elles sont lustrées et polies

Le pois-bord-de-mer est une plante commune des hauts de plage des régions tropicales et subtropicales ; à croissance rapide et très tolérant au sel, il prospère dans presque tous les sols bien drainés ensoleillés.
C'est une espèce présente aux Caraïbes, en Amérique centrale, Amérique du Nord, Amérique du Sud, Asie, Indonésie, Australie, îles de l'Océan Indien, îles de l'Océan Pacifique.