Introduction

Description

Générale

Participez à l'écriture collaborative de la description générale du taxon

Identification

Listez les caractères spécifiques permettant de déterminer ce taxon

Confusions possibles

Listez ici les taxons avec lesquels celui-ci risque d'être confondu

Références

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Biblio

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Ecologie

Rajoutez des informations sur l’écologie de ce taxon

Nomenclature

Rajoutez des informations sur la nomenclature, la classification et l'étymologie de ce taxon


Famille : Labiées

DESCRIPTION : Plantes vivaces à tiges carrées, rhizomes longs. Elles croissent en touffes. Floraison en épis courts, cylindriques. Feuilles lancéolées, aiguës, vert foncé, souvent rougeâtre pour la Menthe poivrée et vert vif pour la Menthe verte. Les feuilles des Menthe poivrées sont pétiolées, alors qu'elles sont sessiles ou presque chez la Menthe verte. La Menthe poivrée dégage une odeur forte et froide, alors que l'odeur de la Menthe verte est plus suave, plus douce.
La menthe poivrée est un hybride de la menthe aquatique (Mentha aquatica) et de la menthe verte (Mentha spicata), qui ont des vertus médicinales semblables, quoique moins prononcées.
L'huile essentielle de menthe poivrée est le plus gros marché d'huille essentielle au monde.

HABITAT ET CULTURE : On cultive la menthe en Europe, en Asie et en Amérique du Nord

CONSTITUANTS :

Huile essentielle (1,5 % au maximum), dont le menthol (entre 35 et 55 %) et la menthone (entre 10 et 40 %).
Flavonoïdes (lutéoline, menthoside).
Phénols.
Triterpènes.
MODE DE REPRODUCTION : Par division des rhizomes au printemps et à l'automne ou par boutures herbacées.

TYPE DE SOL : Apporter du fumier et des amendements calcaires si nécessaire. Le sol doit être propre pour éviter des problèmes lors du désherbage. Éviter les sols lourds.

EXPOSITION : Soleil, mi-ombre.

MALADIES ET RAVAGEURS : Les Menthes craignent la rouille et il faut bien surveiller la plantation afin de pouvoir intervenir rapidement. Elles peuvent attraper l'oïdium en fin de saison. Vérifier car les feuilles peuvent également se couvrir d'un voile blanchâtre dû à la cicadelle de la Mélisse. Elles peuvent être abîmées par différents insectes : des géométridés, des noctuelles, des tordeuses ou des altises. Certains nématodes attaquent la Menthe.
Quand des feuilles jaunes (basales) apparaissent, elles indiquent souvent un problème de sénescence. Il faut alors renouveler la culture. Les nématodes peuvent également attaquer la Menthe.
Comme toutes les labiées elle craint les larves d'Arima marginata.

IRRIGATION : Les Menthes ont besoin d'un apport d'eau régulier et assez conséquent.

PLANTATION : La plantation a lieu d'avril à mai. Les espacements sont de 0,30 sur le rang et 1,50 à 2 m entre les rangs selon les largeurs d'outils tracteur. Soit une densité d'environ 20 000 plants /ha.

RECOLTES ET RENDEMENTS : On la récolte en juin et en septembre principalement pour son huile essentielle.

Statuts de Protection

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Ethnobotanique

Utilisez les différentes sections ci-dessous pour décrire les liens entre ce taxon et l'Homme

Noms Communs

Listez d'autres noms communs ou étymologies des noms communs listés

Histoire

Rajoutez des informations sur l'histoire de ce taxon: son histoire, son origine, son introduction, etc.

Usage

Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
Précautions d'utilisation Tela Botanica ne peut prendre aucune responsabilité concernant les effets nocifs de l'utilisation des plantes. Sollicitez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale.

Alimentaire

Médicinal

Autre

Culture et arts

Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts

Repartition

Rajoutez des informations sur la répartition de ce taxon

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