Description
Famille du Rosier et du Cerisier
La famille des Rosacées est cosmopolite mais la plus grande partie des espèces se trouvent dans l"hémisphère nord. Cette famille compte un peu plus de 3000 espèces dont environ 650 sont présentes en France. Les plus connues sont le Rosier, les arbres fruitiers tels que le Cerisier ou le Pommier, ou encore les Ronces. Au niveau économique, c'est une famille importante pour la production de fruits - pomme, cerise, pêche, poire, prune etc.- et pour l'ornement : Rosier, Prunus.
Les Rosiers d'ornements de nos jardins ont pour ancêtres les Rosiers sauvages communément appelés Eglantiers. Les poils contenus dans les fruits des Eglantiers sont utilisés comme poil à gratter.