Description

Elle est aussi appelée aussi Millet sanguin ou Manne rouge d'Europe.

C'est une plante annuelle velue mesurant de 10 à 50cm

• Ses feuilles sont assez courtes, larges de 4-8 mm souvent ondulées
• Ses fleurs se présentent sous la forme de 3 à 10 épis dressés souvent violacés.
• Ses fruits sont des caryopses enfermés dans les 2 glumelles.

Plante cultivée au Moyen-Age pour ses fruits comestibles.

Usages

Elle est aujourd'hui cultivée en Europe de l'Est pour ses graines.

Écologie & habitat

Elles est présente sur le quasi-totalité du globe.
Elle se plaît dans les milieux perturbés par l'homme et les berges sablonneuses.

Sources

Fiche eFlore

Site de l'INRA Dijon
Botarela

Programmes de sciences participatives liées à cette espèce :

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