Genre 151. — ULEX L. — Ajonc.
(Du grec ulé, broussaille, ou du latin uligo, marais : les Ajoncs croissent dans les broussailles et les landes marécageuses.)

Calice persistant, jaunâtre, velu ou pubescent, divisé jusqu'à la base en 2 lèvres, la supérieure à 2 petites dents, l'inférieure à 3 ; étendard dressé, dépassant peu le calice et les autres pétales ; carène obtuse ; étamines monadelphes ; style arqué, stigmate en tête ; gousse dressée, courte, ovale, renflée, à peine saillante, à graines peu nombreuses, caronculées.
Fleurs jaunes, axillaires, munies sous le calice de 2 petites bractées colorées ; feuilles persistantes, coriaces, épineuses, simples, linéaires, sans stipules ; arbrisseaux très épineux, très rameux, à jeunes rameaux plus ou moins poilus.
10 à 12 espèces habitant l'Europe occidentale et l'Afrique septentrionale. – Les Ajoncs sont une nourriture grossière pour les grands herbivores. Ils forment de bonnes haies et fournissent un excellent bois de chauffage.