Sauvages et savoureuses

Cuisine sauvage dans le Morvan

Stage sur deux journées où l’on apprend à reconnaître des plantes communes, à les cueillir, pour les introduire dans la cuisine du quotidien et s’en régaler.

Au programme, une balade découverte botanique, des cueillettes, des dégustations, des recettes à élaborer et consommer ensemble, des mets à remporter chez soi, des exercices mémo-techniques…

Animé à deux voix par Marie Leblanc « Pimprenelle » et Anaïs Boutin « Filipendule »

Les repas des midis sont inclus